גינון קהילתי

גינון קהילתי 4.0? 

גינון קהילתי בעידן הסייבר

רעיון הגינון הקהילתי ויישומו החלו כבר במאה ה-18. בזמן מלחמות העולם משך הרעיון תשומת לב רבה בשל כך שבדרך זו נענה המחסור במזון בקהילות קטנות ברחבי אירופה. מאז אותה תקופה חלה הזדקנות בקרב המשתתפים בשיטות ייצור מזון קיבוציות אלה. אולם התפתחות התפישה של הטבע והאתיקה של ייצור מזון, וכן הופעתו וצמיחתו של דור המילניום המודע לסביבה, השיבו את הגינון הקהילתי אל מרכז התודעה.

מהו גינון קהילתי?

גינון קהילתי הוא שיטת גידול מזון בלתי מסחרית, שבה חברי קהילה מעבדים יבולים על חלקת אדמה המחולקת ביניהם. בעבר חילקו המדינות אדמות לקהילות ספציפיות למשך תקופה מסוימת באמצעות הסכמי חכירה. אולם במקרים רבים הועברה לבסוף הבעלות על הקרקע לידי הקהילות לצמיתות. במקרים אלה, הבעלים החדשים נדרשים לשלם מיסים ותשלומים אחרים. במקרים אחרים הוענקה האדמה מידי בני מלוכה ובעלי קרקעות אמידים. גינון קהילתי, הידוע גם בשמות גינות נצחון, גינות מלחמה וגינות קטנות, התקיים משחר ההיסטוריה האנושית. הדוגמא הנפוצה ביותר היא כאשר שליטים, מלכים ומצביאים חילקו אדמות שכבשו לאזרחים למטרות עיבוד, כגמול וכאמצעי לצמיחה חברתית ותרבותית. אך בעידו המודרני, הטמעתו הרשמית של המונח החלה באנגליה במאה ה-18. 

מהם היתרונות בגינון קהילתי?

לגינון הקהילתי יתרונות רבים, ישירים ועקיפים. חלקם כוללים: צמצום טביעת הרגל הפחמנית. ייצור המזון אחראי לכ-17% מטביעת הפחמן העולמית, כאשר משק בית ממוצע פולט 48 טון פחמן בשנה. גידול המזון בעצמכם יפחית את השפעתכם האישית על הסביבה. ודאי תישנו טוב יותר בלילה בידיעה שבכל הנוגע לשריפות יער מבוקרות בארצות מתפתחות, לצורך עיבוד חקלאי, ולשימוש בדלקי מאובנים למטרת ייצור ושינוע מזון – מעורבותכם מינימלית. בנוסף, גינות קטנות משמשות כריאות ירוקות עבור הקהילות החיות לצדן. הדבר ניכר באזורים עירוניים – ניתן לחוש ממש בשיפור איכות האוויר!

אורח חיים בריא יותר

פעילות גופנית בת 20 דקות ביום יכולה לחולל פלאים בהפחתת הסיכון למחלות לב. אז במקום שתאלצו את עצמכם לרוץ ברחבי השכונה, תוכלו לבלות זמן בעבודה בגינה משלכם, עם כלי גינון מקצועיים. מראה היבול הגדל, מבשיל ונושא פרי יתן לכם די והותר מוטיבציה. יתרונות כלכליים – ודאי ידוע לכם זה כבר שמחיר התוצרת בסופרמרקט כולל בתוכו עלויות אדמה, עבודה, דשנים, מים, קוטלי מזיקים, ציוד שתילה וקצירה, הפצה (עבודה, הובלה במשאיות ורכבות ואחסון) ועוד ועוד. להבא, כשתראו חבילת ברוקומיני או קישואים חיוורים למראה במחיר מופקע, זכרו שיכולתם לגדל את אותו הדבר בעשירית המחיר.

רווחה פסיכולוגית

כיום מצטברות והולכות הראיות לכך שהחיים לצד אדמה מעובדת עשויים להזניק את רווחתנו הפסיכולוגית קדימה. אנשים המבלים זמן באזורים אלה נהנים משיפור במצב הרוח, בהערכה העצמית ובתחושת הרווחה הכללית. רמות המתח מופחתות גם הן בשל המגע הישיר עם הטבע. חוקרים באוניברסיטת אקסטר אף מצאו קשר סיבתי בין יצירתיות ועבודה בסביבה ירוקה. גינון קהילתי ודור המילניום: בני דור זה בורכו בהבנה טובה יותר של השפעתנו על הסביבה. הם מודעים מאד לסכנת הזיהום, לביזת כדור הארץ המתמשכת, לשיטות האכזריות הכרוכות בגידול חיות לבשר ולביצים בכלובים, ולחוסר היעילות ברשת הפצת המזון העולמית. אין פלא, לפיכך, שנושאי סביבה ואתיקה, וחלקם שלהם בעניינים אלה, מדאיגים אותם מאד. על מנת לעצור את האסון הממשמש ובאף רבים מהם התאימו את אורחות חייהם למחזור, הפחתת פסולת ותמיכה במקורות מזון בני קיימא.

אך טבעי שהשלב הבא בהתפתחותם יהיה גידול מזון עצמי. אמנם גידול משק חי הוא משימה בלתי אפשרית עבור מרבית האנשים, גידול ירקות ופירות באזורים השמורים לכך הינו יעד בר השגה – ומכאן העניין הגובר בקרב אוכלוסיה מצפונית זו בגינון קהילתי.

אם תרצו לחקור את האפשרויות לגידול מזון בעצמכם, מוטב שתצטרפו לארגוני גינון קהילתי באזורכם. אם ניתנת ההזדמנות, עתרו לקבלת אדמה המתוכננת לחלוקה. הדבר עשוי לקחת זמן מה, אבל בהתחשב במחירי הקרקע בימים אלה, יהיה כדאי לחכות!